盤點影響石磨面粉機(jī)械加工制品品質(zhì)的因素
其實,影響石磨面粉機(jī)面粉品質(zhì)的因素比較多,常見的除了面粉機(jī)質(zhì)量、操作水平之外,一下客觀因素也會影響石磨面粉加工效果。
影響石磨面粉品質(zhì)的客觀因素,比如原料品質(zhì)、小麥水分含量、磨齒新舊等客觀因素,都在影響著石磨面粉生產(chǎn)品質(zhì)。如何降低客觀因素對石磨面粉機(jī)生產(chǎn)品質(zhì)的影響呢,一方面我們可以通過改進(jìn)原料品質(zhì)、改善小麥水分含量等,比如生產(chǎn)之前進(jìn)行的配麥、潤麥等措施,有效提高了原料品質(zhì)和小麥水分含量對面粉品質(zhì)的影響。
另外,石磨面粉機(jī)械操作人員也需要注意生產(chǎn)車間的衛(wèi)生安全,畢竟車間如果衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),就可能會造成加工物料中摻雜很多的雜質(zhì),提高加工面粉中灰分的含量,造成面粉質(zhì)量下降。因此操作人員需要做好石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)車間的衛(wèi)生。
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